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Pan con tomate

Auch bekannt als Pa amb tomàquet, Pan con tomate y ajo, Pan tumaca, Tomatenbrot

Geröstetes Weißbrot, mit Knoblauch und reifer Tomate eingerieben und mit Olivenöl beträufelt.

Tapas, Meze und Dips Beilage vegan 10 Min. 4 Portionen
Herkunft:
Spanien

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Brotscheiben rösten.
  2. Mit der halbierten Knoblauchzehe und danach kräftig mit den halbierten Tomaten einreiben, bis das Brot das Fruchtfleisch aufgenommen hat.
  3. Mit Olivenöl beträufeln und salzen.

Passt zu

Klassisch
Albóndigas en salsa de tomate, Boquerones en vinagre, Champiñones al ajillo, Chorizo al vino tinto, Gambas al ajillo, Pinchos morunos, Pollo al ajillo, Tortilla española

Allergene

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick