Tafelwasser

Tafelwasser ist kein natürliches Produkt, sondern ein hergestelltes Getränk. Es besteht aus Trinkwasser, natürlichem Mineralwasser, Meerwasser oder Sole und kann mit Mineralsalzen und Kohlensäure versetzt werden. Eine amtliche Anerkennung wie bei Mineralwasser ist nicht nötig.

Der Geschmack richtet sich nach der Rezeptur des Herstellers. Auf dem Etikett muss die Bezeichnung „Tafelwasser“ stehen, oft ergänzt durch die Angabe zugesetzter Zutaten. Ein weiterer Begriff ist „Quellwasser“, das ebenfalls aus unterirdischen Vorkommen stammt, aber nicht den strengen Anforderungen an Mineralwasser entsprechen muss. Tafelwasser ist häufig günstiger als Mineralwasser und eignet sich als Alltagsgetränk.