Semmelknödel mit Rahmschwammerl
Auch bekannt als Champignonrahm mit Knödel, Knödel mit Pilzsoße, Pilzragout mit Knödel, Rahmschwammerl mit Semmelknödel, Schwammerl mit Knödel, Schwammerlsoß mit Knödel
Semmelknödel in sämiger Pilzrahmsoße – das verbreitetste fleischlose Hauptgericht süddeutscher Wirtshäuser.
- Herkunft:
- Deutschland
Zutaten
Zubereitung
- Die Semmelknödel zubereiten.
- Die Rahmchampignons etwas flüssiger halten und heiß in tiefe Teller geben.
- Je zwei Knödel hineinsetzen und mit Petersilie bestreuen.
Herkunft: Bayern und Österreich.
Bestandteile
Beilagen und Soßen
- Üblich
- Beilagensalat
- Eher ungewöhnlich
- Pommes frites
Getränke dazu
- Ohne Alkohol
-
Wasser – Mineralwasser passt zu jedem Gericht.
Apfelschorle – Apfelschorle ist die beliebteste alkoholfreie Begleitung im Gasthaus.
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide (Weizen) – enthalten · Semmelknödel: Brötchen (altbacken)
- C Eier – enthalten · Semmelknödel: Hühnerei (ganz)
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Semmelknödel: Milch, Semmelknödel: Butter, Rahmchampignons: Butter, Rahmchampignons: Sahne
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
