Schokoladenpudding
Auch bekannt als Schokoladenpudding mit Vanillesoße, Schokopudding
Gekochter Milchpudding mit Kakao und Schokolade, klassisch mit Vanillesoße.
Zutaten
Zubereitung
- Stärke, Zucker und Kakao mit sechs Esslöffeln Milch glatt rühren.
- Die übrige Milch mit dem Salz aufkochen, die angerührte Mischung einrühren und unter Rühren eine Minute kochen lassen.
- Die gehackte Schokolade darin schmelzen.
- In kalt ausgespülte Förmchen füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Beilagen und Soßen
- Klassisch
- Vanillesoße
- Üblich
- Schlagsahne
Getränke dazu
- Klassisch dazu
-
Kaffee – Kaffee oder Espresso zum Dessert.
- Passt auch
-
Sekt – Ein Glas Sekt begleitet süße Speisen.
- Ohne Alkohol
-
Tee – Tee als Alternative zum Kaffee.
Traubenschorle – Traube ohne Alkohol, als Schorle weniger süß.
Allergene
- F Soja – je nach Produkt · Zartbitterschokolade
- G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Milch, Zartbitterschokolade
- H Schalenfrüchte (Nüsse) – Spuren möglich · Zartbitterschokolade
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick
