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Heiße Himbeeren

Auch bekannt als Himbeersoße, Warme Himbeeren

Kurz mit Zucker erhitzte Himbeeren, die im eigenen Saft liegen. Der heiße Teil des Eisbechers „Heiße Liebe“.

Warme Soßen Soße vegan 10 Min. 4 Portionen

Zutaten

Zubereitung

  1. Zucker, Wasser und Zitronensaft in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat.
  2. Die Himbeeren zugeben und bei milder Hitze 2 bis 3 Minuten erwärmen, ohne sie zu zerkochen.
  3. Heiß servieren.

Passt zu

Üblich
Bayerische Creme, Gemischtes Eis, Kinder-Eisbecher, Milchreis, Pancakes mit Ahornsirup, Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

Allergene

Nach dem Standardrezept ist keines der 14 Hauptallergene enthalten.

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick