Café turco
Pulverfein gemahlener Kaffee wird mit kaltem Wasser in einem kleinen Kännchen (Cezve/Ibrik) bis zur Schaumbildung erhitzt und samt Satz in kleinen Tassen serviert. Gezuckert wird nach Wunsch schon beim Kochen.
- Origen:
- Türkei
- Tamaño:
- 90 ml
- Cafeína:
- ca. 50–100 mg (Schätzung)
Valor orientativo; depende del grano, la dosis y el método. No es una afirmación sobre efectos ni salud.
Ingredientes
- Kaffeebohnen
- Wasser
- Zucker