Hoisin-Erdnuss-Dip

Name: Hoisin-Erdnuss-Dip
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 EL Hoisin-Soße; 2 EL Erdnussbutter; 100 ml Wasser; 1 EL Limettensaft; 1 Zehe Knoblauch; 20 g Erdnüsse (geröstet)

Auch bekannt als Erdnuss-Hoisin-Soße, Hoisin-Dip, Sommerrollen-Dip, Tuong Cham Goi Cuon

Dunkler, süß-würziger Dip aus Hoisin-Soße und Erdnussmus, der übliche Begleiter zu Sommerrollen.

Dips, Chutneys und Aufstriche Soße vegan 10 Min. 4 Portionen

Herkunft:: Vietnam

Zutaten

Zubereitung

Den Knoblauch fein reiben und mit Hoisin-Soße, Erdnussbutter und Wasser unter Rühren erwärmen, bis eine glatte Soße entsteht.
Mit Limettensaft abschmecken und abkühlen lassen.
Mit den gehackten Erdnüssen bestreuen.

Passt zu

Klassisch: Sommerrollen mit Garnelen, Sommerrollen mit Tofu

Allergene

A Glutenhaltiges Getreide – je nach Produkt · Hoisin-Soße
E Erdnüsse – enthalten · Erdnussbutter, Erdnüsse (geröstet)
F Soja – enthalten · Hoisin-Soße
N Sesam – je nach Produkt · Hoisin-Soße

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick