Kahwa
Auch bekannt als Kashmiri Kahwa, Kehwa
Kaschmirischer Grüntee mit Safran, Kardamom, Zimt, Nelken und Mandeln.
- Herkunft:
- Indien
- Größe:
- 240 ml
- Koffein:
- ca. 10–30 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Sprache: DE · EN
Zutaten
- 480 ml Wasser
- 1 TL Grünteeblätter
- 2 Stück Kardamom (Kapseln)
- 1 Stück Zimtstange
- 2 Stück Gewürznelken
- 1 Prise Safran
- 2 TL Zucker
- 4 Stück Mandeln
Zubereitung
- Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. mit zerstoßenem Kardamom, Zimt, Nelken und Zucker sanft aufkochen.
- Ziehen lassen. zugeben, Herd ausschalten, abgedeckt 2 Minuten ziehen lassen.
- In das Glas abseihen. in die Tassen abseihen.
- Mit Mandeln garnieren. zerstoßene Mandeln und Safran in die Tassen geben.
Herkunft: Kaschmir (Indien); Gewürzauswahl und Teemenge variieren je nach Rezept.
