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Fu Zhuan: KI-generierte Illustration Fu Zhuan: KI-generierte Illustration

Fu Zhuan

Auch bekannt als Fuzhuan

Nachfermentierter dunkler Ziegeltee aus China, erkennbar an den goldgelben Punkten eines Schimmelpilzes (Goldblüte), der beim Reifen wächst.

Pu-Erh und fermentierter Tee heiß vegan 5 Min. 1 Portion
Herkunft:
China
Größe:
250 ml
Koffein:
ca. 30–70 mg (Schätzung)

Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.

Gefäß: Teeschälchen (Gongfu-Tasse)

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • 5 g Fu Zhuan-Teeblätter
  • 250 ml Wasser

Zubereitung

  1. Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. sprudelnd kochen (100 °C).
  2. Eingießen ins Teeschälchen (Gongfu-Tasse). Teestücke kurz (ca. 10–15 Sekunden) mit kochendem Wasser spülen, Wasser verwerfen.
  3. 5 g Fu Zhuan-Teeblätter ins Teeschälchen (Gongfu-Tasse) geben.
  4. Ziehen lassen. 3–5 Minuten; mehrfach aufgießbar.
  5. In das Teeschälchen (Gongfu-Tasse) abseihen. Blätter entfernen.

Geräte: Gaiwan (Deckelschale)