Cocktailsoße

Name: Cocktailsoße
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Mayonnaise; 3 EL Tomatenketchup; 2 EL Sahne; 1 EL Weinbrand / Brandy; 1 TL Zitronensaft; Tabasco (nach Bedarf); Salz (nach Bedarf); 1 Prise Cayennepfeffer

Auch bekannt als Cocktaildressing, Cocktailsauce, Marie-Rose-Soße, Thousand-Island-Dressing

Rosa Soße aus Mayonnaise und Ketchup mit einem Schuss Weinbrand, zu Krabbencocktail, Garnelen und Fondue.

Kalte Soßen und Buttermischungen Soße vegetarisch 5 Min. 4 Portionen

Zutaten

150 g Mayonnaise
3 EL Tomatenketchup
2 EL Sahne
1 EL Weinbrand / Brandy
1 TL Zitronensaft
Tabasco
Salz
1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung

Mayonnaise, Ketchup und Sahne glatt rühren.
Mit Weinbrand, Zitronensaft, einigen Tropfen Tabasco, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

Allergene

C Eier – enthalten · Mayonnaise
G Milch (einschließlich Laktose) – enthalten · Sahne
M Senf – je nach Produkt · Mayonnaise

Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick