Balsamico-Dressing
Auch bekannt als Balsamico-Vinaigrette, Balsamicodressing
Dunkle, süß-säuerliche Salatsoße aus Balsamico-Essig, Olivenöl, Honig und Senf.
- Herkunft:
- Italien
Zutaten
Zubereitung
- Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
- Das Olivenöl kräftig unterschlagen, bis die Soße bindet.
Allergene
- M Senf – enthalten · Senf (mittelscharf)
- O Schwefeldioxid und Sulfite – enthalten · Balsamico-Essig
Berechnet aus den Zutaten des Standardrezepts. Fertigprodukte (Brühe, Soßen, Wurst, Senf) und die Arbeitsweise der Küche können weitere Allergene oder Spuren einbringen. Maßgeblich ist die Auskunft des Betriebs. Alle Allergene im Überblick