Kopi kothok
Indonesischer Kaffee, bei dem Kaffeepulver und Zucker gemeinsam im Wasser aufgekocht werden; der Satz setzt sich in der Tasse ab.
- Herkunft:
- Indonesien
- Größe:
- 150 ml
- Koffein:
- ca. 50–120 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Sprache: DE · EN
Zutaten
- Kaffeebohnen
- Zucker
- Wasser
- Milch
Zubereitung
- Langsam erhitzen, nicht kochen lassen.
- Kaffeebohnen mit heißem Wasser aufbrühen. mit Zucker zusammen kochen.
- Ziehen lassen. Satz absetzen lassen.
Herkunft: Stammt aus der Stadt Cepu auf Java.
