Chai Latte mit Espresso
Auch bekannt als Chai mit Espresso, Dirty Chai, Dirty Chai Latte
Chai Latte (gewürzter Schwarztee mit Milch) mit einem zusätzlichen Espresso-Shot; auch mit zwei Shots. Aufgeschäumte Milch kommt obenauf.
- Milch:
- Kuhmilch
Sprache: DE · EN
Zutaten
- 120 ml Chai-Konzentrat (Schwarztee mit Gewürzen)
- 30 ml Espresso
- 180 ml Milch
Zubereitung
- Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. erwärmen.
- Espresso zubereiten (extrahieren). zum Chai geben.
- Milch erhitzen und dämpfen. auf etwa 60–65 °C aufschäumen.
- Eingießen ins Milchkaffeetasse (Latte-Tasse). über Chai und Espresso, Schaum obenauf.
Geräte: Topf, Siebträgermaschine, Dampflanze
Serviert mit: Untertasse