Cold Brew
Auch bekannt als Kaltaufguss
Grob gemahlener Kaffee zieht 12–24 Stunden in kaltem Wasser und wird danach gefiltert; mild und wenig bitter.
- Größe:
- 250 ml
- Koffein:
- ca. 100–250 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Zutaten
- 60 g Kaffeebohnen
- 500 ml Wasser
- Eis
Zubereitung
- Ziehen lassen (etwa 12 Stunden). im Kühlschrank, 12-24 Stunden (Quelle: ca. 14 Stunden).
- In das Glas abseihen.
- Eis ins Glas geben.
