Milk Oolong
Auch bekannt als Jin Xuan
Taiwanischer Oolong mit cremig-weichem Geschmack; enthält traditionell keine Milch.
- Herkunft:
- Taiwan
- Größe:
- 200 ml
- Koffein:
- ca. 20–50 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Sprache: DE · EN
Zutaten
- 3 g Milk Oolong-Teeblätter
- 200 ml Wasser
Zubereitung
- Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. auf 85 °C (Quellen: 80–95 °C, 2–5 Minuten; hell oxidiert laut fio-tea 85 °C, 3–4 Minuten).
- 3 g Milk Oolong-Teeblätter ins Glas geben.
- Ziehen lassen. 3 Minuten.
- In das Glas abseihen. Blätter entfernen.
Herkunft: Taiwan; Sorte 1980 entwickelt.
