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London Fog: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter London Fog: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter London Fog: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter London Fog: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter

London Fog

Auch bekannt als Earl Grey Latte

Earl Grey mit aufgeschäumter Milch und Vanille.

Westliche Milchtees (London Fog) heiß 5 Min. 1 Portion
Herkunft:
Kanada
Milch:
Kuhmilch
Größe:
220 ml
Koffein:
ca. 15–50 mg (Schätzung)

Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • 1 Stück Earl-Grey-Teebeutel
  • 100 ml Wasser
  • 120 ml Milch
  • 15 ml Vanillesirup

Zubereitung

  1. Ziehen lassen. in 100 ml frisch gekochtem Wasser 3 Minuten ziehen lassen.
  2. In das Glas abseihen. Beutel entfernen.
  3. 15 ml Vanillesirup ins Glas geben.
  4. Milch erhitzen und dämpfen. erwärmen und aufschäumen.
  5. Eingießen. Milch mit Schaum auf den Tee geben.

Herkunft: Wird einem Café in Vancouver (Kanada) in den 1990ern zugeschrieben; eine andere Deutung führt den Namen auf Londoner Nebel zurück. Nicht abschließend geklärt.