Liu Bao
Fermentierter dunkler Tee aus Guangxi, der im Gongfu-Stil mit sehr heißem Wasser und kurzen, nach und nach länger werdenden Aufgüssen zubereitet wird.
- Herkunft:
- China
- Größe:
- 100 ml
- Koffein:
- ca. 10–40 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Sprache: DE · EN
Zutaten
- 5 g Liu Bao-Teeblätter
- 100 ml Wasser
Zubereitung
- Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. auf 100 °C.
- 5 g Liu Bao-Teeblätter ins Glas geben.
- Ziehen lassen (etwa 10 Sekunden). erster Aufguss ca. 5–10 Sekunden.
- In das Glas abseihen. abgießen; weitere Aufgüsse jeweils einige Sekunden länger.