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Dong Ding: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Dong Ding: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Dong Ding: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Dong Ding: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter

Dong Ding

Fest gerollter taiwanischer Oolong mit leichtem, eigenem Duft.

Oolong heiß vegan 5 Min. 1 Portion
Herkunft:
Taiwan
Größe:
200 ml
Koffein:
ca. 20–50 mg (Schätzung)

Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • 3 g Dong Ding-Teeblätter
  • 200 ml Wasser

Zubereitung

  1. Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. auf 85 °C (Quellen: 80–95 °C, 2–5 Minuten; hell oxidiert laut fio-tea 85 °C, 3–4 Minuten).
  2. 3 g Dong Ding-Teeblätter ins Glas geben.
  3. Ziehen lassen. 3 Minuten.
  4. In das Glas abseihen. Blätter entfernen.

Herkunft: Landkreis Nantou, Mitteltaiwan.