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Bancha

Einfacherer japanischer Grüntee aus älteren Blättern, mit niedrigem Koffeingehalt.

Japan (Sencha, Gyokuro, Genmaicha, Hojicha) heiß vegan 5 Min. 1 Portion
Herkunft:
Japan
Größe:
200 ml
Koffein:
ca. 10–30 mg (Schätzung)

Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • 2 g Bancha-Teeblätter
  • 200 ml Wasser

Zubereitung

  1. Langsam erhitzen, nicht kochen lassen. auf 75 °C (allgemeine Grünteespanne der Quellen: 60–90 °C, 1–5 Minuten).
  2. 2 g Bancha-Teeblätter ins Glas geben.
  3. Ziehen lassen. 2 Minuten.
  4. In das Glas abseihen. Blätter entfernen.

Herkunft: Japan.