Zum Inhalt springen
Überstürzter Neumann: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Überstürzter Neumann: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Überstürzter Neumann: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Überstürzter Neumann: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter

Überstürzter Neumann

Wiener Variante des Einspänners mit umgekehrter Reihenfolge: Zuerst kommt die Schlagsahne ins Glas, dann wird der heiße Kaffee darübergegossen.

Österreich (Wiener Kaffeehaus) heiß 3 Min. 1 Portion
Herkunft:
Österreich
Milch:
Kuhmilch
Größe:
150 ml
Koffein:
ca. 60–200 mg (Schätzung)

Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • Sahne
  • Kaffee (heiß)

Zubereitung

  1. Sahne ins Glas geben.
  2. Eingießen. darübergießen.

Herkunft: Aus Wien; Gegenstück zum Einspänner mit umgekehrter Schichtung.