Überstürzter Neumann
Wiener Variante des Einspänners mit umgekehrter Reihenfolge: Zuerst kommt die Schlagsahne ins Glas, dann wird der heiße Kaffee darübergegossen.
- Herkunft:
- Österreich
- Milch:
- Kuhmilch
- Größe:
- 150 ml
- Koffein:
- ca. 60–200 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Sprache: DE · EN
Zutaten
- Sahne
- Kaffee (heiß)
Zubereitung
- Sahne ins Glas geben.
- Eingießen. darübergießen.
Herkunft: Aus Wien; Gegenstück zum Einspänner mit umgekehrter Schichtung.