Ube-Latte
Auch bekannt als Ube-Kokos-Latte
Latte mit Ube (violette Yamswurzel), häufig mit Kokosmilch; Ube kommt als Halaya (Paste), Sirup oder Extrakt. Violett gefärbt, süß, leicht vanillig-nussig.
- Milch:
- Milch nach Wahl
Gefäß: Highball (Longdrinkglas)
Sprache: DE · EN
Zutaten
- Espresso oder Kaffee
- Ube (Halaya, Sirup oder Extrakt)
- Milch (häufig Kokosmilch)
- Eis
- Kondensmilch
Zubereitung
- Ube (Halaya, Sirup oder Extrakt) und Eis ins Highball (Longdrinkglas) geben.
- Eingießen ins Highball (Longdrinkglas).
- Espresso oder Kaffee zubereiten (extrahieren). Espresso ziehen.
- Eingießen ins Highball (Longdrinkglas). Espresso obenauf gießen.
Geräte: Siebträgermaschine