Café Mocha
Auch bekannt als Caffè Mocha, Mochaccino, Mokka (Schokolade)
Espresso mit heißer Milch und Schokolade, oft mit Sahne gekrönt.
- Milch:
- Kuhmilch
- Koffein:
- ca. 60–100 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Zutaten
- 2 TL Kakaopulver
- 30 ml Espresso
- 60 ml Milch
- Sahne
Zubereitung
- 2 TL Kakaopulver ins Glas geben.
- Espresso zubereiten (extrahieren). auf das Kakaopulver, verrühren.
- Milch erhitzen und dämpfen.
- 60 ml Milch ins Glas geben.
- Mit Sahne garnieren. optional.
Herkunft: Der Name geht auf die Mokka-Bohne bzw. die Hafenstadt Mokka im Jemen zurück; als Kaffeehausgetränk mit Schokolade verbreitet.
