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Wiener Melange: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Wiener Melange: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Wiener Melange: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Wiener Melange: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter

Wiener Melange

Auch bekannt als Melange

Wiener Kaffee: kleiner Schwarzer mit warmer Milch und einer Haube Milchschaum, etwa halb Kaffee, halb Milch.

Große Milchgetränke heiß 3 Min. 1 Portion
Herkunft:
Österreich
Milch:
Kuhmilch
Koffein:
ca. 60–100 mg (Schätzung)

Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.

Sprache: DE · EN

Zutaten

  • Espresso
  • Milch

Zubereitung

  1. Espresso zubereiten (extrahieren).
  2. Milch erhitzen und dämpfen.
  3. Milch ins Glas geben.