Cappuccino
Auch bekannt als Capuccino, Kapuziner (Schweiz teils)
Espresso in einer etwa 150-ml-Tasse, aufgefüllt mit heißer Milch und Milchschaum zu etwa gleichen Teilen.
- Herkunft:
- Italien
- Milch:
- Kuhmilch
- Größe:
- 150 ml
- Koffein:
- ca. 60–100 mg (Schätzung)
Richtwert, abhängig von Bohne, Menge und Zubereitung. Keine Wirkungs- oder Gesundheitsaussage.
Zutaten
- 30 ml Espresso
- 120 ml Milch
Zubereitung
- Espresso zubereiten (extrahieren).
- Milch erhitzen und dämpfen. mit Schaum.
- Eingießen. Milch und Schaum.
