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Yuenyeung: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Yuenyeung: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Yuenyeung: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Yuenyeung: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter

Yuenyeung

Also known as Yuanyang

Hong Kong mix of strong milk tea and coffee. Traditionally milk tea makes up the larger part at about 7 to 3; some mix half and half.

Milk tea in Asia (Thai tea, teh tarik, Hong Kong) hot 5 min 1 serving
Origin:
Hongkong
Milk:
Kuhmilch
Size:
250 ml
Caffeine:
ca. 70–160 mg (Schätzung)

Rough guide; depends on bean, dose and method. Not a statement about effects or health.

Language: DE · EN

Ingredients

  • 175 ml Hongkong-Milchtee
  • 75 ml Kaffee (heiß)

Preparation

  1. Brew strong Hong Kong-style milk tea and strong coffee separately.
  2. Pour about 175 ml of the hot milk tea into the cup.
  3. Add about 75 ml of hot coffee (roughly 7:3; up to 1:1 for more coffee).
  4. Stir and serve hot, or cool both and pour over ice.