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Mongolischer Salzmilchtee: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Mongolischer Salzmilchtee: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Mongolischer Salzmilchtee: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter Mongolischer Salzmilchtee: Bild folgt, leeres Glas als Platzhalter

Mongolian salted milk tea

Also known as Süütei Tsai

Salted milk tea, an everyday drink in Mongolia; traditionally made with brick tea, at home also with loose green or black tea.

Himalaya and Central Asia (butter tea, salt tea) hot 5 min 4 servings
Origin:
Mongolei
Milk:
Kuhmilch
Size:
250 ml
Caffeine:
ca. 10–30 mg (Schätzung)

Rough guide; depends on bean, dose and method. Not a statement about effects or health.

Language: DE · EN

Ingredients

  • 1 EL Grünteeblätter
  • 500 ml Wasser
  • 500 ml Milch
  • 0,25 TL Salz

Preparation

  1. Warm the milk, water and salt to just below a simmer.
  2. Steep the tea for 4 to 6 minutes.
  3. Remove the tea.
  4. Serve hot.