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Kukicha

Also known as Stängeltee

Japanese steamed green tea, low in caffeine.

Japan (Sencha, Gyokuro, Genmaicha, Hojicha) hot vegan 5 min 1 serving
Origin:
Japan
Size:
200 ml
Caffeine:
ca. 10–30 mg (Schätzung)

Rough guide; depends on bean, dose and method. Not a statement about effects or health.

Language: DE · EN

Ingredients

  • 2 g Kukicha-Teeblätter
  • 200 ml Wasser

Preparation

  1. Heat the water to 75 °C.
  2. Put 2 g of leaves in the pot or cup.
  3. Pour over 200 ml of water and steep for 2 minutes.
  4. Remove the leaves and serve.

Origin: Japan.