Alkohol ab 18 (Bier und Wein ab 16). Bitte genieße verantwortungsvoll und trink nicht, wenn du noch fahren musst.
Goaß
Auch bekannt als Goaßmaß
- Zubereitung:
- Im Glas aufbauen
- Serviert:
- Longdrinkglas
- Eis:
- kein Eis
Zutaten
- 48 cl Dunkles Bier
-
48 cl
Cola
Bei Amazon (Anzeige, öffnet in neuem Tab) Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. - 4 cl Kirschlikör (Cherry Brandy)
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Zubereitung
- 4 cl Kirschlikör (Cherry Brandy) und 48 cl Dunkles Bier ins Glas geben.
- Mit Cola auffüllen. Langsam eingießen.
Die Goaß ist eine bayerische Maßmischung aus dunklem Bier, Cola und einem Schuss Kirschlikör. Sie schmeckt süß-herb und kräftig und wird im Ein-Liter-Krug getrunken.
Im Original etwa je ein halber Liter dunkles Bier und Cola plus vier Zentiliter Kirschlikör; der Krug ist dann randvoll. Hier sind es knapp je ein halber Liter, damit der Schaum Platz hat. Manche nehmen statt Kirschlikör einen Weinbrand.
Quellenlage: mehrere Quellen geprüft (historische Fachliteratur und öffentliche Daten). Text und Aufbau sind eigene Arbeit.
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