Company history of beverage producers

Nach der Übernahme durch die TCB-Gruppe soll das Wolters-Bier künftig in Hannover gebraut werden; der Braunschweiger Standort wird aufgegeben.

Die Bremer Traditionsmarke Hemelinger (und Weserländer) gehört Getränke Ahlers und wurde bei Wolters in Braunschweig gebraut; nach dessen Insolvenz übernimmt ab Oktober 2026 die Privatbrauerei Wittingen die Lohnproduktion.

Heineken kündigte an, in Luzern eine neue, kleinere Stadtbrauerei für Eichhof-Biere und Spezialitäten zu bauen (Inbetriebnahme 2030 geplant). Größere Produktionsmengen sollen teilweise in der Schwesterbrauerei Calanda in Chur entstehen; das übrige Areal wird zu einem Wohn- und Lifestylequartier.

Herforder Pils sowie die Handelsmarken Traugott Simon, Oscar Maxxum und Salitos werden seit Sommer 2026 in Warstein gebraut und abgefüllt. Der Markenname Herforder bleibt bestehen.

Ab Frühjahr 2026 braut Locher die Chopfab-Kernmarken in Appenzell; Winterthur behält Spezialitäten und Lohnabfüllung.

Arcobräu, seit 2016 Eigentümer, beendet das Brauen am historischen Standort Irlbach und verlagert die Mengen nach Moos und Eschenbach. Rezepte und Brauteam sollen erhalten bleiben.

Radeberger schloss die kleine Brauanlage unter dem Hövels-Lokal, weil sie zu kostenintensiv war; Brauen endete im Februar 2026, Auslauf im März. Hövels Original sowie die Hausbiere werden künftig in der DAB-Brauerei an der Steigerstraße gebraut, Rezept und Flasche bleiben gleich.

Locher kündigte an, die Produktion und Abfüllung der Chopfab-Hauptmarken ab Frühjahr 2026 nach Appenzell zu verlegen. Winterthur verliert etwa die Hälfte der Produktionsfläche und sechs von 26 Vollzeitstellen und behält Spezialitäten sowie Lohnproduktion alkoholfreier Biere.

Wegen sinkenden Konsums und Kostendrucks lässt Ratsherrn seine Flaschen künftig bei der Dithmarscher Privatbrauerei in Marne abfüllen; gebraut wird weiter in der Schanze, auch Fassbier bleibt dort. Starttermin nicht genannt.

Mühlen Kölsch wird seit September 2025 bei Gaffel gebraut; in der Malzmühle am Heumarkt endet die Bierproduktion.

Oettinger gab bekannt, Brauen und Abfüllen aus Braunschweig nach Oettingen und Mönchengladbach zu verlagern, um Überkapazitäten abzubauen; rund 140–150 Beschäftigte betroffen, Logistik bleibt vor Ort.

Wegen maroden Gebäudes und veralteter Technik lässt Herrenhäuser ab Ende Mai 2025 Dosenbier und Longneck-Flaschen bei der Privatbrauerei Wittingen brauen und abfüllen; Fassbier, Weizen und Hannover Hell bleiben in Hannover. Langfristig wird Modernisierung oder Umzug ins Umland erwogen.

Die Muttergesellschaft Rosenbrauerei kündigte im Januar 2025 an, den Weimarer Braustandort im Sommer zu schließen und die Marke in Pößneck zu brauen; laut Wikipedia wurde im Frühjahr 2025 verlagert. Ende April 2025 entschied der Insolvenzverwalter, den Standort Ehringsdorf doch zu erhalten und separat zu verkaufen.

Die Brauerei gab ihren bisherigen Braustandort auf und braut an einem neuen Ort weiter; die Marke besteht fort (Details siehe notizen).

Die Brauerei gab ihren bisherigen Braustandort auf und braut an einem neuen Ort weiter; die Marke besteht fort (Details siehe notizen).

Die Hassia-Gruppe kündigte im Juli 2024 an, Saftherstellung, Abfüllung, Marketing und Vertrieb von Rapp's im zweiten Halbjahr 2025 an den Stammsitz Bad Vilbel zu verlegen; in Karben bleiben nur Besucherzentrum und Erlebnisgarten.

Die Rohalkohol-Mengen übernimmt ein neues Werk in Lublin.

Schlumberger hat die Sektherstellung aus den Wiener Kellerwelten in Heiligenstadt in ein neues Werk in Müllendorf (Burgenland) verlegt, weil der Wiener Standort keinen Platz für Erweiterungen bot. Zentrale und Besucherbereich bleiben in Wien; das neue Werk lief im Oktober 2025 bereits im Vollbetrieb.

Die Birra Locarno, jahrelang in Italien gebraut, wird nun nach Originalrezept im Birrificio Valle Maggia in Avegno hergestellt.

Die seit 1865 in Sion brauende und seit 1972 zu Feldschlösschen gehörende Brasserie Valaisanne nahm nach rund zwei Jahren Bauzeit die Produktion in einer neuen, möglichst klimaneutralen Brauerei in der Gewerbezone von Vétroz auf. Das Areal in Sion wird zu einem neuen Quartier umgebaut, das historische Gebäude bleibt erhalten.

Mit dem Verkauf von Grüneberg gab Vivaris die eigene Abfüllung dort auf; Mio Mio wird per Lohnabfüllvertrag von Refresco weiterproduziert.

Nach dem Aus der eigenen Brauerei brachte Heller ab Herbst 2024 wieder ein Hellers Kölsch in den Handel – nicht mehr bio und ohne Wiess. Gebraut wird es im Lohnsud bei der Privatbrauerei Gaffel in Köln-Porz.

Nach der endgültigen Schließung der Viechtacher Brauerei im August 2024 werden die Viechtacher Biere von der Hofmark Brauerei in Loifling gebraut.

Nach Schließung auch der Braustätte Wimmer lässt das Landshuter Brauhaus seit 2024 bei der Hohenthanner Schlossbrauerei brauen.

Die Brauerei schließt, die Marke wird künftig von Oettinger gebraut.

Weil die Anlagen zu groß und das Personal nicht mehr vorhanden war, wird Grieskirchner Bier vorübergehend nach eigener Rezeptur in der Brauerei Frastanz in Vorarlberg hergestellt. Die Liegenschaften in Grieskirchen sollen verkauft werden.

Brau Union verlagerte den Großteil der Villacher Produktion in die Brauerei Puntigam in Graz. Von 40 Beschäftigten erhielten 28 ein Angebot zum Wechsel nach Graz, sonst Kündigung per 1. Mai 2024.

Aus wirtschaftlichen Gründen gab Crew Republic Ende März 2024 seine Brauerei in Unterschleißheim auf; die Biere werden seitdem in Bitburg produziert.

Nach der Insolvenz der Koblenzer Brauerei holte Bitburger die Marken Königsbacher und Nette ins eigene Werk; die Marke Koblenzer übernahm der Rhenser Mineralbrunnen, der sie bei einem Partner brauen lässt.

Der Generalrat der Stadt Neuchâtel beschloss, die seit über 75 Jahren betriebene städtische Kellerei im Hôtel DuPeyrou zu schliessen. Die Weine unter dem Label Caves de la Ville werden künftig von Lavanchy Vins in La Coudre vinifiziert und weiter verkauft.

Allersheim und die Gräflich zu Stolberg'sche Brauerei Westheim legten Produktion und Vertrieb zusammen; der Braubetrieb in Holzminden wurde aufgegeben, Allersheimer und Arolser werden seither in Westheim (NRW) gebraut. In Holzminden bleibt eine Logistik-Niederlassung.

Die Marke Härke lebt weiter; die gesamte Produktion erfolgt seit Jahresbeginn 2024 im Einbecker Brauhaus unter dem bisherigen Härke-Braumeister. Hoffest und Regionalsponsoring in Peine sollten fortgeführt werden.

Nach dem Ende der eigenen Produktion werden die Biere bzw. die Marke von Gräfliche Brauerei Arco-Valley hergestellt bzw. weitergeführt.

Die Brauerei gab ihren bisherigen Braustandort auf und braut an einem neuen Ort weiter; die Marke besteht fort (Details siehe notizen).

Radeberger stieg aus dem Craftbier-Geschäft aus: Einkauf, Produktion und Vertrieb von BraufactuM gingen zum 1.1.2024 an die neue Braufactum GmbH des Gründerteams (Lizenz, Marke bleibt bei Radeberger). Gebraut wird als Gypsy-Brauer bei BRLO in Berlin, zunächst nur Fassbier.

Die Marken werden nach der Schließung an anderen Standorten der Gruppe produziert.

Der Grazer Firmensitz wurde verkauft; 13 Bauer-Produkte werden seit 2024 bei Distillery Krauss in der Weststeiermark hergestellt, Vertrieb über Eckes-Granini Austria.

Crew Republic schloss Ende März 2024 die eigene Braustätte in Unterschleißheim (angekündigt Dezember 2023); die Biere werden seither bei Bitburger in der Eifel gebraut.

Aus Kostengründen gibt die Genossenschaft den Kellereistandort Bönnigheim auf (dort bleibt eine Vinothek) und bündelt Ausbau und Abfüllung in Brackenheim.

Die Marken blieben erhalten: Binding wird seither bei Tucher (Fürth/Nürnberg) gebraut, Schöfferhofer und Clausthaler bei der Dortmunder Actien-Brauerei.

Nach der Insolvenz braute die Memminger Brauerei ab Mitte 2023 nicht mehr selbst; die Biere wurden bis Anfang 2024 bei der Privatbrauerei Egerer gebraut, danach endete auch das.

Die Marke lebt weiter: Seit April 2023 braut die Familienbrauerei Eder & Heylands im bayerischen Großostheim das Bier nach Pfungstädter Rezeptur im Lohnbrau.

Seit 1899 wurde Menschel-Limonade in Hainewalde (Landkreis Görlitz) abgefüllt. Am 28. März 2023 endete die Abfüllung am Stammort; nach Ostern zog der Betrieb mit neuer Abfüllanlage in eine sanierte Fabrikhalle im Nachbarort. Die Marke mit 16 Sorten lebt weiter, Hainewalde bleibt auf dem Etikett.

Nach dem Verkauf des Brauereigrundstücks für Wohnbebauung werden die Pfungstädter Biere von der Familienbrauerei Eder & Heylands in Großostheim im Lohnbrau gebraut und abgefüllt.

Im Juni 2022 kündigte Oettinger an, den 1,3-Mio.-hl-Standort Gotha (größte Brauerei Thüringens) Ende 2022 zu schließen und Produktion sowie Logistik auf die übrigen Braustätten zu verteilen. Rund 196 Stellen waren bedroht; die Marken leben weiter.

Auf der Suche nach einer neuen Produktionsstätte ließ Bruch sein Bier ab 2023 bei der Kirner Privatbrauerei (Rheinland-Pfalz) brauen.

Nach dem Kauf von Sünner verlegte die Malzmühle ab Mitte 2022 das Brauen von Mühlen Kölsch aus der Altstadt in die Sünner-Brauerei in Kalk; die Abfüllung lief zeitweise bei Lohnabfüllern wie Königshof in Krefeld.

Das traditionsreiche Landshuter Brauhaus (Koller-Fleischmann) gab 2022 die Braustätte in Landshut auf, übernahm die Brauerei Wimmer in Bruckberg und braute dort.

Laut getraenke-news wechselte Mio Mio im März 2022 den Abfüller (Details nicht verifiziert, Seite beim Abruf nicht erreichbar).

Die 2014 gegründete Burghauser Brauwerkstatt gab 2022 das eigene Brauen auf und ließ ihre Hauptsorte 'Unser Burghauser' fortan auswärts herstellen.

Mit der Sünner-Übernahme verlegte die Malzmühle ihre Produktion vom Heumarkt an den Sünner-Standort Köln-Kalk.

Die zuvor bei Carlsberg/Königshof in Krefeld gebrauten Marken werden später bei Bolten in Korschenbroich gebraut und abgefüllt.

Die Badener Traditionsbrauerei vereinbarte mit der Brauerei Falken und dem Getränkehändler Schüwo eine Partnerschaft: Falken braut seit 2022 den Grossteil der Müller-Biere nach deren Rezepten, Schüwo übernimmt Logistik und Auslieferung. In Baden sollen nur noch Spezialitäten bzw. eine Gasthausbrauerei bleiben.

Die Brauerei gab ihren bisherigen Braustandort auf und braut an einem neuen Ort weiter; die Marke besteht fort (Details siehe notizen).

Nach dem Ende der eigenen Produktion wird das Bier im Lohnbrauverfahren hergestellt (Brauerei nicht genannt).

Nach dem Ende der eigenen Produktion werden die Biere bzw. die Marke von Hösl-Bräu hergestellt bzw. weitergeführt.

Die Radeberger Gruppe gab ihre Kölsch-Brauerei in Köln-Mülheim auf; Abfüllung und Produktion von Dom, Gilden, Küppers, Peters, Sester und Sion gingen bis 2021 an Cölner Hofbräu Früh in Feldkassel (Kartellamt-Freigabe Juli 2020).

Die Radeberger-Tochter gab ihre Braustätte in Köln-Mülheim auf und ließ ihre Kölschmarken schrittweise ab 2019, vollständig ab Oktober 2020, bei Cölner Hofbräu Früh im Lohnbrau herstellen. Die Marken bleiben bei Radeberger.

Wegen anhaltender Verluste schloss AquaRömer den Stammstandort Göppingen-Jebenhausen (angekündigt Juli 2019) und bündelte die Produktion in Mainhardt (Kreis Schwäbisch Hall); die Marken laufen weiter.

Weil der Quellenpark in Kondrau nicht mehr genug Wasser lieferte, verlegte Kondrauer Produktion und Innenlogistik ab 1.1.2020 in den Frankenwald-Mineralbrunnen-Betrieb in Naila; die Marke lebt weiter.

Im Zuge einer 25-Millionen-Investition zentralisierte Nestlé Waters die Abfüllung von Henniez im Werk Treize-Cantons; der historische Standort im Dorf Henniez wurde Anfang 2020 geschlossen, ohne Entlassungen.