Alkohol ab 18 (Bier und Wein ab 16). Bitte genieße verantwortungsvoll und trink nicht, wenn du noch fahren musst.

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Bilder: KI-generierte Illustrationen
Sazerac: KI-generierte Illustration Sazerac: KI-generierte Illustration Sazerac: KI-generierte Illustration Sazerac: KI-generierte Illustration

Sazerac

Cocktail mit Alkohol Aufwand aufwendig 6 Min. 1 Portion
Glas:
Tumbler (Old-Fashioned-Glas)
Zubereitung:
Rühren
Serviert:
ohne Eis (Up)
Eis:
kein Eis

Zutaten

Portion
  • 5 cl Rye Whiskey
  • 1 cl Zuckersirup
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  • 3 Spritzer Peychaud's Bitters
  • 1 Spritzer Absinth

Garnitur

1 Stück Zitronenzeste

Für ein Fest planen: Mengen und Einkaufsliste

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Zubereitung

  1. 5 cl Rye Whiskey, 1 cl Zuckersirup, 3 Spritzer Peychaud's Bitters und 1 Spritzer Absinth ins Rührglas geben.
  2. Mit Eis rühren.
  3. In das Tumbler (Old-Fashioned-Glas) abseihen.
  4. Mit Zitronenzeste garnieren.

Du brauchst: Barlöffel Bei Amazon (Anzeige, öffnet in neuem Tab) Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. , Rührglas Bei Amazon (Anzeige, öffnet in neuem Tab) Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. , Barsieb (Strainer) Bei Amazon (Anzeige, öffnet in neuem Tab) Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.

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Roggenwhiskey mit Peychaud's Bitters und Zucker, im absinthgespülten Glas gerührt. Würzig, kräutrig und aus New Orleans.

Geschmack

Süß
Bitter
Würzig
Rauchig

Kultur: wo dieser Drink vorkommt

  • Serie Treme von David Simon und Eric Overmyer (2011)
    Kim Dickens als Janette Desautel · Restaurantszene mit dem Kritiker
    In einer von Anthony Bourdain geschriebenen Szene schüttet die Köchin einem Restaurantkritiker einen Sazerac ins Gesicht.
    Szene geschrieben von Anthony Bourdain

Quellen: u. a. Literatur und Eigenrecherche. Text und Aufbau sind eigene Arbeit.

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